蟲草花竹蓀燉雞湯

對我來說，在廚房放着音樂，緩緩洗菜，用漂亮的餐具盛放切好的蔬菜，用很長的時間做一頓飯，這個過程很享受，很放鬆。✨✨✨

該文章來自豆果美食達人作者lucky媽_加油吧

食材

雞 半隻蟲草花 120g竹蓀 適量姜 三四片料酒 適量蔥 適量

步驟

新鮮的蟲草花，清洗乾淨。竹蓀的傘花可以去掉，也可以直接食用，但是會有一點異味，我還是去掉了。雞塊在超市處理好了，清洗之後，冷水下鍋焯水。因爲是老母雞，所以用大火燉煮了大概半個小時，轉中小火繼續燉一個半小時。湯伴侶，小合影。先放蟲草花進去，20分鐘後加入竹蓀和枸杞。蟲草花太多了，湯色深了一些。半小時之後關火再燜一會兒。蒸了燕麥米飯。口感更豐富。燉湯的同時做了兒子點的西紅柿雞蛋，還有我喜歡的蒜蓉青菜。準備開動啦✨這個湯簡單又有營養，煲湯也能讓自己節奏慢下來。 ❤️姐妹們，好好愛自己，多喝湯呀✨✨